Chlorella je zelená riasa s mimoriadnou nutričnou hodnotou. Jej bielkoviny obsahujú devätnásť aminokyselín, viac ako dvadsať rôznych vitamínov a minerálov a obsah chlorofylu v tejto rastline je 50 krát väčší ako u lucerny siatej. Jej najväčším spotrebiteľom je Japonsko, kde priemerná dĺžka života človeka presahuje 84 rokov. A jej pozitívnym účinkom sa nemusíte brániť ani […]
Káva je dnes jedným z najobľúbenejších teplých nápojov, s ktorým začíname svoj deň a večer si spríjemňujeme jeho výraznou chuťou. Je to lahodný nápoj, ktorému venujeme svoju pozornosť a chuťové poháriky. Poďte sa spolu s nami preto pozrieť aj na ďalšie zaujímavé veci, ktoré ste možno ešte o káve nevedeli. Káva je komplexný nápoj, ktorého […]
Materské mlieko je ideálne jedlo pre dieťa vo veku do 6 mesiacov a viac, pretože sú v ňom všetky potrebné látky pre jeho normálny rast a vývoj. Tento mliečny produkt vylučovaný mliečnymi žľazami matky má jedinečný vzorec, ktorý doteraz žiadny výrobca prispôsobených zmesí nedokázal umelými prostriedkami na 100 % napodobniť. Stane sa však, že aj […]
Blížia sa najkrajšie sviatky v roku a jedným z ich sprievodných prejavov je samozrejme bohato prestretý stôl počas niekoľkých dní. Odolať takémuto pokušeniu je niekedy náročné, nehovoriac o tom, ak vás takto vykrmujú aj na návšteve. Potreba rýchleho úbytku hmotnosti je potom pre takto „dotknuté“ osoby viac než nutná. Dosiahnuť to ale nie je jednoduché […]
V dnešnej dobe sa objavuje čoraz viac prípadov netolerancie mlieka. Hoci alergia na mlieko a intolerancia sú dve rozdielne veci, jedno majú spoločné – v oboch prípadoch ide o problém, ktorý treba riešiť. Vinníkom je mliečny cukor – laktóza. Problém nastáva, keď telo neprodukuje dostatok enzýmu (nazývaného laktáza), ktorý by tento sacharid dokázal rozložiť. Prvým […]
Jedna z najzdravších potravín na svete, o ktorej by ste to asi ani nepovedali. Pohánku by sme si mali dopriať častejšie, doplní nám množstvo cenných látok, škodliviny zaženie do kúta a ocení ju aj naša krv. Rutín – najlepší priateľ vašich ciev Pohánkové vločky sú skvelým tipom na chutné a zdravé raňajky. Obsahujú dôležité minerály […]
Dnes sa ľudia viac než kedykoľvek predtým zaoberajú zdravými alternatívami klasických surovín. A keďže pečivo je pre mnohých dennou potravinou číslo jeden, ako náhrada za bielu múku sa používa špaldová, ryžová, pohánková, kukuričná či celozrnná. Spoločným menovateľom všetkých obilnín je, že sú to sacharidy. Obsahujú tiež bielkoviny, vlákninu, vitamíny a pomerne malé percento tuku. Práve […]
Neviete odolať poriadnej prílohe k mäsu v podobe zemiakového šalátu? Ak si chcete pochutiť a zároveň nechcete zaťažiť žalúdok alebo ublížiť svojej postave, máme pre vás tip na ľahšiu verziu tohto šalátu. Chutí ako zemiakový, ale zemiaky v ňom nenájdete. (Ne)zemiakový šalát Základom tohto jedla je zeler. Na rozdiel od zemiakov obsahuje minimum sacharidov, jeho […]
Osvieži, zachutí a zároveň prospeje nášmu tráveniu. Pripravte si tropický ovocný šalát, ktorý vás nabije energiou a prenesie na slnkom zaliatu pláž. Hlavnými zložkami ovocného šalátu sú: ananás, kiwi, mango, avokádo, banán, papája a čerimoja. Ako vidíte, všetko sú to tropické plodiny. Prečo je tento šalát liečivý? Ananás podporuje trávenie, papája a čerimoja dokážu neutralizovať […]
Ovocie nemusíte konzumovať iba v surovom stave. Môžete si uvariť kompót, alebo sa inšpirujte našim receptom na sladký dezert z varených hrušiek a fíg. Vďaka tomu, že figy pomáhajú odstraňovať z priedušiek hlien, čím podporujú vykašliavanie, je táto pochúťka ideálna pre dýchaciu sústavu. Hrušky majú mierny diuretický účinok, čiže podporujú činnosť obličiek. V neposlednom rade […]
